Billy Walker over de eerste GlenAllachie lancering in 2023: “Als gepassioneerde wijnliefhebber was het bedenken van een Cuvée niets minder dan een droomproject.

De Vermouth van Bottega wordt gekenmerkt door een complex boeket met een elegante en verfijnde smaak. Sandro Bottega en Lamberto Vallerino Gancia, omarmen de traditie, maar geven het maken van Vermouth een moderne evolutie.

Een moderne interpretatie van de legendarische Towiemore-distilleerderij in Speyside, met een huwelijk van 100% gerijpte Single Malt Scotch Whisky's (gemiddeld een kwart eeuw). In de neus: honingzoete citroenthee, vers rijzend brooddeeg, met kaneel bestrooide meloenschijfjes en een vleugje eucalyptusolie.

Een moderne interpretatie van de legendarische Gerston-distilleerderij in de Hooglanden, met een huwelijk van 100% gerijpte Single Malt Scotch Whisky's (gemiddeld een kwart eeuw.) Niet gekoeld gefilterd, 700 ml, ABV 46%, gepresenteerd in een geschenktube.

Deze Glen Scotia 6 jaar oud heeft op First Fill Oloroso Hogshead vaten gelegen. 3 vaten waaruit uiteindelijk speciaal voor de Nederlandse markt 741 flessen zijn gebotteld.