Stauning Smoke wordt vervaardigd met uitsluitend lokale ingrediënten, gemout op open vloeren en gerookt boven turf en heide die enkel te vinden zijn in het landschap rondom Stauning. Deze whisky rijpt op een combinatie van first-fill wijn- en spiritvaten, waaronder Bourbon, Madeira, Jamaicaanse Rum en Amerikaans eiken.

Op 12 december 1901 ontving Guglielmo Marconi het eerste transatlantische draadloze signaal vanuit Cornwall, Groot Brittannië. Het signaal was in morsecode; 3 bliepjes voor de letter S. Op deze historische plaats vestigde zich meer dan een eeuw later de distilleerderij van een nieuwe Canadese whisky: Signal Hill Whisky.

Volrode mediterrane wijn; kruidig en fruitig aroma met nuances van bramen en wat leer. De smaak is vol en evenwichtig en eindigt met een aanhoudende afdronk met milde tannine. Prima wijn bij pittig gekruide schotels of stoofgerechten.

Gelaagde witte wijn met subtiele aroma’s van appel, amandel, brioche en sinaasappelschil. Vol en rijk van smaak met een romige textuur en milde zuren. Complexe afdronk met tonen van boter, toast en honing. Fraaie combi met vis in roomsaus, bouillabaisse of risotto met zeevruchten. 

‘Truly grand cru level.’ – Jancis Robinson  Britse Master of Wine en wijnmaker Richard Kershaw is er van overtuigd dat je in de koele, Zuid-Afrikaanse wijnstreek Elgin net zulk topniveau Chardonnay kunt maken als in de Bourgogne.

Aromatische witte wijn met aansprekende soepele smaak. Heerlijk bij visschotels of als aperitief.   

Franse rode wijn met de geur van fijn rijp rood fruit en een nuance van eikenhout. De smaak is vol en toegankelijk. Mooie wijn bij vele stoofgerechten en lams- of rundvlees.

Krachtige, gastronomische rode wijn met verfijnde aroma's van blauwe bes, kers en laurier. Krachtig en vol in smaak met een levendige frisheid en stevige, rijpe tannine. De afdronk is aanhoudend. Combineert bijvoorbeeld mooi met stevige (wild)gerechten en bereidingen met paddenstoelen.

Deze single cask uitvowring is 8 jaar oud, jong volwassen en heeft gerijpt in een voormalig Oloroso sherry vat. Het heeft gezorgd voor een karaktervolle, rijke en sprekende Dailuaine.

First fill sherry butt, gebotteld op cask strenght. Dit heeft gezorgd voor een krachtige, uitgesproken, volwassen en rijke Benriach die geheel is gebotteld voor Nederland.