Een single cask botteling van een 7 jaar oude Dailuaine op sherry vat gelagerd.

Macallan10 years Cask Strenght 58.6% Deze Macallan is 10 jaar oud en is  cask strength (vat sterkte) wordt al een aantal jaren niet meer geproduceerd. Deze botteling heeft nog echt het oorspronkelijke karakter van Macallan,én is gelagerd op Oloroso sherryvaten uit het spaanse Jerez.De geweldige whisky is vervolgens gebotteld op 58,6% en is non-chill filtered. 

Het tweede experiment vond plaats in het Warehouse van Glenfiddich. Malt Master Brian Kinsman nodigde 20 whisky experts uit om hun favoriete whisky te selecteren uit duizenden vaten. De selectie bestond uit allerlei verschillende vaten, van port tot bourbon.

Deze elegante bloemige whisky is romig met tonen van vanille en toffee. Dit geeft de whisky ontzettend veel diepte van smaak en aroma's.

Deze cask strenght van Tomatin heeft gelagerd op zowel bourbon als sherry casks.