Turkse wijn welke nieuw in ons assortiment is. Laat u verrassen door eens een wijn uit Turkije te proeven 65% Cabernet Sauvignon                                      35% Karasakiz

De druiven voor de ‘K2’ worden handmatig geplukt en ontsteelt voordat deze worden geperst waarna de fermentatie van de wijn plaatsvindt in roestvrijstalen tanks. Om de wijn extra complexiteit mee te geven weken de schillen gedurende drie weken in.

Cenote Tequila Blanco heeft een complex profiel dat degeurige gekookte agave combineert met een subtielehoutsmaak. Cenote Tequila wordt gedistilleerd in zowel koperen als roestvrijstalen ketels om de smaak zo veel mogelijk te behouden.

Meester distilleerder Arturo Fuentes en meestermixer Alejandro Garcia Páez creëren het Cenote Tequilaassortiment. Met behulp van blauwe agave die minstens 6 jaar heeft gerijpt wordt deze tequila gemaakt. Na destillatie brengt de Reposado expressie drie maanden rijping door in Amerikaanse eiken vaten, wat helpt om een fruitige, romige zoetheid te ontwikkelen voor de onderscheidende geest.

Deze Dominicaanse rum is meer dan zes jaar gerijpt in Amerikaanse eiken vaten.

SYS is een blend van Sultaniye, Yapıncak, and Sıdalan. Elk druivenras is handgeplukt, geheel als tros geperst en afzonderlijk gefermenteerd in roestvrijstalen tanks op 18°C. Eenmaal geblend, rijpt de wijn voor drie maanden op de gisten.

 Sultaniye (Sultana-Sultanina) is afkomstig van één wijngaard die gelegen is op een hoogte van 600 meter. . De wijn is gefermenteerd in tanks van roestvrijstaal, waarna drie maanden “Sur lie” rijpt om de wijn complexiteit mee te geven.

Sıdalan is een inheems druivenras dat zijn oorsprong vindt in het gebied ten noorden van Kaz Dağları in de Noord-Egeïsche Regio vlakbij het oude Troje. Onze Sıdalan wordt geplukt van één wijngaard, die gelegen is op een hoogte van 300 meter.