Olorosso cask finish.

Deze whisky werd gedistilleerd bij de Linkwood distilleerderij in de Speyside.  De whisky wordt gelagerd in Bourbon Barrels en er zijn maar 1392 flessen geproduceerd.  

Deze 8 jaar oude Tormore heeft geruime tijd gerijpt in een refill bourbon vat. Daarna heeft deze nog een elegante narijping in een firts filled Armagnac Butt gehad. Hetgeen  ervoor gezorgd heeft dat er een ingetogen, elegante en verrassende Tormore met authentieke smaken is ontstaan.

The GlenAllachie Cask Strength Batch 8 is een combinatie van Pedro Ximénez en Oloroso sherry puncheons samen met een kleine hoeveelheid Virgin Oak- en Rioja-vaten en gebotteld op 57,2%. Het resultaat is een perfect uitgebalanceerde maar complexe single malt.

Deze limited release is speciaal voor de Nederlandse markt gebotteld. 

Deze Glenfiddich experimentserie #05 heeft een vatfinish gehad op een Pomona spirit vat. Pomona is een soort appellikeur dat de whisky fruitig, fris en met een klein zoetje voorziet.

Billy Walker over de eerste GlenAllachie lancering in 2023: “Als gepassioneerde wijnliefhebber was het bedenken van een Cuvée niets minder dan een droomproject.