Whisky Proeverijen

Een proeverij duurt 2 uur afhankelijk van de wens en de vragen. In deze tijd leert u meer over de productie van whisky, het proeven van whisky en natuurlijk de whisky’s zelf. Hieronder vindt u een overzicht van een aantal standaard proeverijen en onderaan een overzicht van de prijzen.

Whisky’s in de kroeg: Bij deze proeverij passeren 6 whisky’s de revue die u in veel horeca gelegenheden tegenkomt. Dit zijn natuurlijk niet alleen Schotse whisky’s maar allemaal bekende namen. Als u voortaan in het café zit en zin hebt in whisky weet u wat u moet bestellen.

Een Schotse start: Bij deze proeverij komen 6 typisch schotse whisky’s aan bod die u kennis laten maken met de verschillende smaken en verschillende types whisky, kent u bijvoorbeeld het verschil tussen een ‘blended whisky’, een ‘blended malt whisky’ en een ‘single malt whisky’?

Een reis door Schotland: Schotland wordt vaak gezien als hét whisky land. Zij hebben dan ook een heel breed spectrum aan smaken en soorten. In deze proeverij wordt u meegenomen door Schotland en haar verschillende smaken. Deze proeverij bevat uitsluitende Schotse malt whisky’s.

Een Iers feestje: Ierland en Schotland strijden al sinds jaar en dag over de het antwoord op de vraag wie whisk(e)y heeft uitgevonden. Schotland lijkt te winnen omdat het de grootste producent is maar de Ierse whiskey heeft een typerende zachte smaak. Hoe komt dat nou? En wat is uw voorkeur?

Europa league: Naast de bekende whisk(e)y landen (Schotland, Ierland en de VS) zijn er veel meer landen die goede whisk(e)y’s maken. Kent u bijvoorbeeld een Nederlandse whisky, een Belgische, een Duitse, een Zweedse, een Zwitserse, een Franse of een Italiaanse? Afhankelijk van het beschikbare aanbod krijgt u 6 whisky’s uit 6 verschillende Europese landen te proeven (geen schotse whisky uiteraard).

Islay’s finest: Islay is een van de whisky regio’s in Schotland. Deze regio staat bekend om haar rokerige whisky’s. Maar ook in rokerige whisky’s zijn grote verschillen.In deze proeverij passeren 6 typische Islay whisky’s de revue en maakt u kennis met verschillende types rokerigheid.

Sherry invasion: Schotse whisky wordt regelmatig gerijpt of gefinished op Sherryvaten. In deze proeverij kunt u kennis maken met 6 sherry whisky's en maakt u kennis met de twee meest voorkomende sherry finishes (Oloroso en Pedro Ximénez) en de verschillen in deze whisky's.

Andere proeverijen: Uiteraard is het ook mogelijk om een andere proeverij samen te stellen. Bijvoorbeeld Bourbon, een ronde door Azië of zelfs een rondje om de wereld. Vraag hiervoor naar de mogelijkheden.

Prijzen: Hieronder staan de prijzen van de proeverijen zoals hierboven beschreven. Deze prijzen zijn exclusief locatie en hapjes. De presentatie, whisky's, glaswerk en water zijn uiteraard wel bij de prijs inbegrepen. Mocht u speciale wensen hebben dan is dat altijd bespreekbaar.