Ultimate Tullibardine 15yrs 2007

Deze 15 jaar oude botteling van de onafhankelijke bottelaar the Ultimate heeft op ex Bourbon vat gelagerd. De spirit is gedistilleerd op 07-06-2007 en gebotteld in Mei 2023. Het vatnummer is: 800114

Tullibardine is een relatief jonge en minder bekende distilleerderij. Oorspronkelijk werd al hun whisky gebruikt voor blends, waardoor oude single malts zeldzaam zijn. Deze whisky heeft de typische kenmerken van een Highland malt, met fruitige tonen en een mooie balans van hout. Zoals Jim Murray het verwoordt in zijn Whisky Bible: "We are getting to the stage where Tullibardine is now becoming one of the true great single malts of Scotland." Tullibardine is een familiebedrijf dat onafhankelijk opereert en sterk gelooft in de traditionele methoden van whiskyproductie. Met respect voor hun verleden en erfgoed, richten ze zich ook op de toekomst. De Highland Single Malt Scotch whisky van Tullibardine wordt nog steeds met de hand gemaakt. Ze behoren tot de weinige distilleerderijen in Schotland die distilleren, rijpen en bottelen op één locatie, wat hen volledige controle over het proces geeft. De distilleerderij heeft een capaciteit van meer dan 2,5 miljoen liter per jaar.