Uit de rust van de kust van de Hooglanden komt deze brullende kolos, die de donder door de valleien weerkaatst en niets anders dan dampen in zijn kielzog achterlaat. Deze gedistilleerde drank heeft 13 jaar gerust in een tweede vulling sherryvat, een opvallende balans tussen het gewicht van de distilleerderij en de zoete houtinvloed. Ondanks zijn leeftijd heeft het een buitensporige kracht behouden.
Gevuld uit een second fill sherryvat.
Toen we deze whisky voor het eerst proefden, dachten we dat er een fout was gemaakt in de metingen. De vatsterkte was in hoog in de zestig! Toen we het echter proefden, realiseerden we ons dat er geen vergissing was - het was vol, vol van smaak en absoluut wild - een duidelijke Bat Out Of Hell. Ze hebben het in veel verschillende sterktes geproefd - Natuurlijk was 69,0% te hoog om door de meeste mensen te worden genoten. Dus gingen ze aan de slag om de drinkbaarheid in evenwicht te brengen met behoud van een schoppende abv-kracht. Ze kwamen uit op 60,0%.
Zoals altijd.... Ongefilterd. Natuurlijke kleur.
Geur: Heldere karamel, granen en mout, boterachtigheid en Thorntons speciale toffee. Aroma's van gedroogde citroenschil
Smaak: Helder en vol pit, begeleidend met een echtgewichtige, spirit-forward dram. Gekookte gerst sweeties, kruidnagel en kruiden van houtachtig Europees eikenhout.
Afdronk: Lange ronde afdronk met gedroogde abrikozen en gedroogde citroenschil die wegzakt in eikenhout, de kruidenmix.