Beylerbeyi Kalecik Karasi Rezerv is een raki die nieuwe normen stelt in de raki-wereld. Als eerste raki van het gerenommeerde bedrijf Beylerbeyi wordt hij uitsluitend gemaakt van één enkele druivensoort wat met Mono cepage noemd. Het productieproces: vakmanschap en traditie Beylerbeyi Kalecik Karasi Rezerv wordt na verrijking in drievoudig gedistilleerd, en ook hier wordt alleen het middelste deel (Göbek) van het distillaat gebruikt. Dit is hoe de complexiteit en finesse van deze speciale raki's wordt bereikt. Het aroma: Intense tonen van anijs en frisheid Vanaf de eerste moment komen intense anijsnoten naar voren die voor Gobek zo bijzonder maakt.
Deze bijzondere en gelimiteerde Raki wordt één keer per jaar geproduceerd en dus zéér beperkt beschikbaar.