Louis Royer ligt in het hart van de Cognac-regio in Jarnac, in de buurt van Cognac, waarvan de wijngaarden zich aan de oevers van de rivier de Charente bevinden. Dit Cognac-huis werd gesticht in het begin van het tweede rijk, onder Napoleon III, en de wijnhuizen en het kasteel herinneren aan de stijl van deze glorieuze tijd. Het was Louis Royer die in 1853 het huis met het bijenembleem oprichtte. Het is nog steeds een Royer, Jérôme, die de Cognacs selecteert en mengt volgens een traditie en expertise die al meer dan 160 jaar is opgedaan.