Deze non age whisky is gelagerd op een Hogshead bourbon vat waarna hij een sherry finish heeft gehad. Strathdearn is gedistilleerd in de Tomatin distilleerderij. Tomatin is een opmerkelijke en grote distilleerderij in de Noordelijke Hooglanden, iets ten zuiden van Inverness. Eigendom van een Japans concern. Sinds een aantal jaren is besloten voorrang te geven aan nog hogere kwaliteit van de wereldwijde single malts en een nieuwe reeks geturfde uitvoeringen onder de naam Cu Bocan.
Geur: Geuren van banaan en gedroogd fruit.
Smaak: De smaak heeft wat van rood fruit, sinaasappel en notige tonen.
Afdronk: Deze is zacht met tonen van rozijnen en zachte zoeten kruiden.