- Gratis verzenden vanaf €75,-
- Gratis afhalen in de winkel
- Betaalbare prijswinnaars
- +550 whisky's
- Ardbeg Embassy Eindhoven
9,20 7,95 per fles
Cantine Due Palme Salice Salentino Montecoco is een prachtige Zuid-Italiaanse rode wijn uit Puglia. Deze regio, bekend om haar warme klimaat, rode kleibodems en verfrissende zee-invloed, brengt elegante maar stevige wijnen voort. Salice Salentino is een van de bekendste appellaties van het gebied, met de negroamaro-druif als onbetwiste ster.
De Montecoco wordt grotendeels gemaakt van negroamaro, aangevuld met een kleine hoeveelheid malvasia nera. De druiven worden optimaal rijp geoogst en zorgvuldig gevinifieerd. Na de vergisting rijpt de wijn zes maanden in Franse eikenhouten barriques. Dit geeft de wijn een mooie balans tussen sappigheid, rondeur en subtiele houtinvloed.
Het resultaat is een soepel doordrinkbare wijn met een verleidelijk aroma van geconfijt rood fruit en milde kruidigheid. De smaak is evenwichtig en eindigt licht fris en rond in de afdronk. Perfect te combineren met gegrild vlees, pasta, pizza of een klassieke parmigiana di melanzane. Montecoco is nu op dronk en blijft nog zeker vier jaar na de oogst op zijn best.
Helderrode wijn met een mild kruidig aroma en tonen van geconfijt rood fruit. De smaak is soepel en evenwichtig met een zachte, ronde afdronk en een lichte frisheid.
Goed te combineren met licht gekruide schotels, pasta en pizza.
Nu op dronk en goed houdbaar tot vier jaar na oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Apulië |
| Producent | Cantine Due Palme |
| Oogstjaar | 2022 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,50% |
| Druivenrassen |
Negroamaro Malvasia Nera |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:
138,50 120,00 per wijnpakket
Helemaal in de hak van de laars van Italië, dicht bij Brindisi in de streek Salento (regio Puglia), ligt Cantine Due Palme. Deze coöperatie werd in 1989 opgericht en is nu, met 1000 leden en 2200 hectare wijngaarden, een van de grootste en actiefste coöperaties van Zuid-Italië.
Het leuke van deze grote coöp is dat ze de Salentijnse wijnbouwtradities in ere wil houden, zoals het oeroude gebruik om de wijnstokken in gobeletvorm te snoeien. Ook verwerkt men oude, inheemse druivenrassen zoals negroamaro, aleatico, fiano, malvasia nera en susumaniello. Dat laatste ras is heel productief in zijn jonge jaren, terwijl de opbrengst later drastisch afneemt. Dat is, zo denken de wijnboeren hier, de reden waarom hij susumaniello heet, wat ‘beladen als een ezel’ betekent.
Cantine Due Palme staat natuurlijk wel met beide benen in de 21e eeuw: de kelder heeft een oppervlakte van 45.000 m2 en bevat alle snufjes die een moderne wijnmakerij nodig heeft, van een oenologisch centrum tot roterende vergistingstanks en een eigen laboratorium.
Naast minder bekende druivenrassen gebruikt deze coöp ook druiven als sangiovese, pinot nero, cabernet sauvignon, merlot en syrah voor rood, en pinot bianco, chardonnay en sauvignon blanc voor wit. Het assortiment bestaat uit rood, wit en rosé, mousserend wit en rosé, en zoet rood en wit. Stuk voor stuk wijnen met een warm Zuid-Italiaans karakter.
7,40
Vanaf 12 flessen 6,80 per fles
7,40
Vanaf 12 flessen 6,80 per fles
7,40
Vanaf 12 flessen 6,80 per fles
20,20
Vanaf 12 flessen 18,55 per fles
7,95
Vanaf 12 flessen 7,30 per fles
