27,20 23,95 per fles
Priorat heeft zich ontwikkeld van een regio met krachtige, intense wijnen naar een gebied waar verfijning en elegantie steeds meer centraal staan. Mas Doix is een prachtig voorbeeld van deze nieuwe stijl. Gelegen in Poboleda, een van de hoogst en koelst gelegen delen van de regio, profiteert het familiewijngoed van een lang rijpingsseizoen door het grote verschil tussen dag- en nachttemperaturen.
Oprichters Ramon en Valentí Llagostera bewerken hun steile terraswijngaarden op biologische wijze, met invloeden uit de biodynamie. Alles gebeurt met de hand, van druivenselectie tot oogst. Les Crestes is het vlaggenschip van Mas Doix, een blend van 80% garnacha, 10% cariñena en 10% syrah. Ongeveer driekwart van de druiven groeit op de karakteristieke llicorella-bodem, een mix van bruinzwarte leisteen en kwarts, terwijl de rest afkomstig is van kalkhoudende kleibodems.
Na een zorgvuldige handmatige oogst ondergaat de wijn fermentatie en rijping in een combinatie van gebruikte Franse eikenhouten vaten (50%), grote foeders (25%) en betonnen cuves (25%). Dit zorgt voor een uitstekende balans tussen rijp fruit, kruidige tonen en een verfijnde structuur.
Les Crestes is een levendige en gelaagde Priorat met elegantie en souplesse. De naam verwijst naar een berg met een hanenkamvormige top, waar de grenache-stokken van Mas Doix staan aangeplant.
Helder robijnrood met een expressieve geur van kersen, zwarte bessen en pruimen, aangevuld met hints van jeneverbes en subtiele toast. In de mond sappig en verfijnd, met kruidige nuances, soepele tannines en een mooie frisheid. De lange afdronk onthult tonen van zoethout en zwarte peper, wat zorgt voor een gelaagde en elegante finale.
Prachtige, gelaagde rode wijn om solo van te genieten, of bij gekruide gerechten. Heerlijk bij salade van pasta en gebakken aubergine, gevulde paprika’s, patatas bravas of lamskotelet met knoflook en salie.
Nu mooi; gemakkelijk houdbaar tot 6 jaar na oogstdatum.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Spanje |
Herkomstgebied | Priorat |
Producent | Mas Doix |
Oogstjaar | 2023 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 15,00% |
Druivenrassen |
80% Garnacha 10% Syrah 10% Cariñena |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Jaar | Onderscheiding | |
2023 | JancisRobinson.com | Jancis Robinson – februari 2025: 16/20 | Easy to like | |
2022 | De Grote Hamersma - december 2024: 9 | Zeer charmant | |
2022 | Vinous | Joaquin Hidalgo - november 2024: 91/100 punten | This is a savory Priorat | |
2022 | Guía Peñín - juni 2023: 91/100 punten | Flavourful | |
2022 | The Wine Advocate | Luis Gutiérrez – mei 2024: 92/100 punten | Very good freshness and very supple flavors | |
2021 | WineEnthusiast.com | Mike DeSimone – juli 2024 | 93/100 punten | Silky tannins | |
2021 | The Wine Advocate | Luis Gutiérrez – september 2022: 92+/100 punten | Very drinkable and pleasant |
Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:
113,10 99,00 per wijnpakket
Mas Doix is een twintig hectaren tellend wijngoed in de kleine maar vermaarde Spaanse wijnstreek Priorat. Het domein werd in 1998 opgericht door de families Doix en Llagostera. Hun geschiedenis is echter veel dieper geworteld in de regio. Eens presenteerden ze hun wijnen op de Wereldtentoonstelling in Parijs (1878) en Barcelona (1888). Hoewel de druifluisplaag een ravage aanrichtte in Priorat, plantten ze in 1902 nieuwe stokken grenache en cariñena aan. Van deze ruim honderd jaar oude stokken maken ze nu zeer schaarse, exclusieve wijn.
Mas Doix bevindt zich in Poboleda, een van de hoogstgelegen en koele dorpen van het ruige, bergachtige Priorat. En dat proef je terug in de terroirgetypeerde wijnen. De koude noordwestenwind en het grote verschil tussen dag- en nachttemperatuur zorgen er voor een lang rijpingsseizoen en een late oogst. Dit levert druiven op met intense fruitaroma’s en opvallende fraîcheur.
Ramon en Valentí Llagostera en hun team richten zich met name op de autochtone garnacha en cariñena, grotendeels aangeplant op de kenmerkende llicorella-bodem (een mix van bruinzwarte leisteen en kwarts). Als enige internationale druif staat er een klein beetje syrah. Ze bewerken hun steile terraswijngaarden op biologische wijze en implementeren ook elementen uit de biodynamie. De opbrengsten zijn laag en vrijwel alles gebeurt met de hand. Dit is voor hen naar eigen zeggen de enige manier om te verbinden met hun diepgewortelde, veelal oude wijnstokken.
De combinatie van het bijzondere microklimaat en de grote aandacht voor het wijngaardbeheer maakt de Priorat van Mas Doix opvallend elegant – heel anders dan de blockbusters waarmee de wijnstreek zichzelf in de jaren negentig en tweeduizend weer in de kijker speelde. Verwacht hier geen zware wijnen met veel eikenhout, maar rijpe, verfijnde wijnen met een mooie souplesse. Dit is new wave Priorat. En wij zijn fan!
27,50
Vanaf 12 flessen 25,25 per fles