- Gratis verzenden vanaf €75,-
- Gratis afhalen in de winkel
- Betaalbare prijswinnaars
- +550 whisky's
- Ardbeg Embassy Eindhoven
10,95
Vanaf 12 flessen 10,05 per fles
Dat Stefan Winter een meester is in het maken van witte wijnen, bewijst hij overtuigend met deze originele Blanc de Noir van spätburgunderdruiven. Door enkel het eerste, kleurloze sap van de persing te gebruiken – dat nauwelijks contact heeft gehad met de schillen – weet hij een witte wijn te maken van blauwe druiven.
Na de zachte persing volgt een vergisting en korte rijping in roestvrijstalen tanks, met als resultaat een expressieve, zuivere wijn met tonen van rijpe appel, perzik en een sappige frisheid. De wijn is elegant en verrassend vol van smaak, met net wat meer body dan je van een klassieke witte wijn verwacht.
Deze Blanc de Noir is niet alleen een origineel aperitief, maar ook culinair breed inzetbaar. Hij past perfect bij fijne charcuterie, lichte visgerechten, of natuurlijk bij asperges. Een bijzondere wijn voor wie houdt van frisheid met een twist!
Originele witte wijn met een verfijnde geur van perzik, rijpe appel en witte bloesem. Verfrissend, intens sappig en droog van smaak met een lichte amandeltoets in de finale.
Prima geschikt voor bij de borrel, of te drinken bij lichte visgerechten en salades met schaaldieren.
Nu drinken; ten minste houdbaar tot drie jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Duitsland |
| Herkomstgebied | Rheinhessen |
| Producent | Weingut Winter |
| Oogstjaar | 2024 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,00% |
| Druivenrassen |
100% Pinot Noir |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2023 | WineLife | Koopgids Drie kleuren Pinot Noir – voorjaar 2025: **** Bijzonder aanbevolen | Altijd-in-huis-wijn | |
| 2023 | De Grote Hamersma - mei 2024: 8.5 | Een en al subtiliteit |
Stefan Winter geldt als een van de aanstormende talenten in Duitsland. Sinds 2000 is hij wijnmaker van het gelijknamige familiebedrijf in Dittelsheim, gelegen in het zuiden van Rheinhessen. Rondom de wijnkelder beheert hij ongeveer 21 hectare wijngaard. Ruim 65% van de productie is riesling.
De beste wijngaarden bevinden zich op smalle terrassen met arme, kalksteenhoudende bodems. Kalksteen heeft als belangrijke eigenschap dat water in kleine hoeveelheden wordt afgegeven aan de wijnstokken, waardoor de rijping van de druiven langzaam en gelijkmatig verloopt. Dit komt de kwaliteit zeer ten goede. De wijnen van Stefan Winter blinken uit in zuiverheid en fraicheur.
Sinds 2013 is de jonge Stefan Winter lid van het prestigieuze Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), waartoe alleen de beste Duitse wijnproducenten behoren. De toonaangevende wijngids Gault Millau (2013) schrijft: 'Die Ortsweine sind bei Riesling, Weissburgunder und Silvaner echte Benchmarks'. En zo'n statement telt in Duitsland!
9,85
Vanaf 12 flessen 9,05 per fles
9,85 8,85 per fles
