10,90
Vanaf 12 flessen 10,00 per fles
Haut-Poitou, gelegen tussen Poitiers en Chinon, is een minder bekende Loire-regio, maar Pierre Morgeau van Domaine La Tour Beaumont brengt daar verandering in. Zijn Sauvignon Blanc komt van hellingen langs de rivier Clain, waar kalksteengrond en een koel Atlantisch klimaat zorgen voor een perfecte balans tussen frisheid en aromatische intensiteit.
Met veel zorg voor de wijngaard oogst Pierre druiven van uitmuntende kwaliteit. In de kelder houdt hij het eenvoudig: vergisting bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks resulteert in een spatzuivere, expressieve wijn.
Deze Sauvignon Blanc is heerlijk op zichzelf, maar ook een uitstekende begeleider van frisse salades, asperges en lichte visgerechten.
Stuivend en fris, met aroma’s van fijn fruit en buxus. De smaak is mild en droog, toegankelijk en heerlijk aanhoudend.
Prima aperitiefwijn, ook goed te combineren met frisse salades en visschotels.
Nu goed op dronk, houdbaar tot drie jaar na oogstdatum.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Droog |
Land | Frankrijk |
Herkomstgebied | Loire |
Producent | Domaine La Tour Beaumont |
Oogstjaar | 2024 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 12,00% |
Druivenrassen |
100% Sauvignon Blanc |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Jaar | Onderscheiding | |
2023 | Concours Général Agricole de Paris 2024: Zilveren medaille |
Domaine La Tour Beaumont begon heel klein met 1 hectare in 1860. Tegenwoordig heeft dit familiebedrijf in Haut-Poitou, in het zuiden van wijngebied de Loire, 26 hectare wijngaarden. Die staan onder de hoede van Pierre Morgeau. Hij omschrijft zichzelf als een ‘onafhankelijke wijnboer en vrije vakman’, die niet alleen de biodiversiteit in zijn wijngaarden bewaakt, maar ook de natuur eromheen. Hoewel hij de negentiende-eeuwse boerderij heeft laten moderniseren, is het oorspronkelijke bedrijf nog altijd herkenbaar.
De wijngaarden van La Tour Beaumont liggen op hellingen aan weerszijden van de rivier Clain. De bodem bevat er veel kalk; langs de rivier zijn witte krijtrotsen zichtbaar. In deze grond en in het gematigde klimaat gedijen druiven als cabernet franc en sauvignon blanc. Pierre houdt de opbrengsten laag door de wijnstokken secuur en met de hand te ontdoen van overtollige knoppen, scheuten, druiven en bladeren. Kunstmest komt er uiteraard niet aan te pas; de bodem wordt elke drie à vier jaar gevoed met de mest van de koeien van de buurman.
Ook in de wijnkelder staat Morgeau voor puurheid. Hij voegt nooit suiker toe aan zijn wijnen en zo min mogelijk sulfiet. Al die zorg leidt tot zuivere, frisse, zeer drinkbare wijnen, die tonen wat een natuurtalent Pierre Morgeau is.