- Gratis verzenden vanaf €99,-
- Gratis afhalen in de winkel
- Betaalbare prijswinnaars
- +550 whisky's
- Ardbeg Embassy Eindhoven
15,30 13,50 per fles
Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Caillou Rouge is een uitzonderlijk elegante rode wijn uit de gemeente Courthézon, grenzend aan Châteauneuf-du-Pape. De zestig jaar oude wijngaard, beplant met voornamelijk grenache, wordt volledig biologisch onderhouden.
De druiven, een blend van Cinsault, Grenache Noir en Syrah, worden met de hand geplukt en vergisten in roestvrijstalen tanks en betonnen kuipen, waarna de wijn verder rijpt in beton. Dit proces zorgt voor een ongekend verfijnde stijl, met behoud van de kruidige en fruitige tonen die de grenache zo geliefd maken.
Deze soepele, aromatische Côtes du Rhône blinkt uit in frisheid en balans. Perfect om licht gekoeld te serveren bij worst, paté of gegrilde kip. Een toegankelijke en veelzijdige wijn die ver boven de gemiddelde Côtes du Rhône uitsteekt.
Intens fruitige geur met tonen van jam-achtig rood fruit en subtiele kruidigheid. De smaak is fris, soepel en sappig, met een geurige, evenwichtige afdronk.
Prima bij koude voorgerechten of lichte grillschotels.
Nu op dronk, drinken binnen drie à vier jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Rhône |
| Producent | Domaine Le Clos du Caillou |
| Oogstjaar | 2024 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
Grenache Noir Syrah Mourvèdre Cinsault |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:
142,10 123,00 per wijnpakket
Le Clos du Caillou in de Rhône staat wereldwijd bekend om zijn prachtige Châteauneuf-du-Pape. Toch vallen de wijngaarden van het domein officieel niet binnen de AOC. Dat heeft alles te maken met de eigenzinnigheid van de eerste eigenaar: die wilde in 1936 de deskundigen die zijn bedrijf kwamen beoordelen niet op zijn grond toelaten. En dus heeft Sylvie Vacheron, de huidige eigenaar, een bedrijf dat het terroir van de beroemde appellation Châteauneuf-du-Pape deelt, maar er niet toe behoort.
Sylvies vader, Claude Pouizin, kocht Le Clos du Caillou in 1956. Het werk was toen puur op druiventeelt gericht en de hele oogst ging naar de coöperatie. Pas in 1993 werd er voor het eerst weer wijn gemaakt. In 1995 namen Sylvie en haar (inmiddels overleden) echtgenoot het domein over en begonnen aan een hele reeks vernieuwingen.
Samen met wijnmaker Bruno Gaspard beheert Sylvie nu het domein, dat 44 hectare wijngaarden in de Côtes du Rhône bezit en 9 hectare in Châteauneuf-du-Pape. Het hele bedrijf is gecertificeerd biologisch. Ook staan er druiven aangeplant die van oudsher goed gedijen in de warmte van het Rhônegebied, zoals grenache, syrah en (voor wit) roussanne. Er wordt met zachte hand wijn van gemaakt, die soepel, rond en vooral zijdezacht is.
