15,30 13,50 per fles
Le Clos du Caillou, gelegen in de zuidelijke Rhône-vallei, staat bekend om zijn expressieve en verfijnde wijnen die het unieke terroir van de regio weerspiegelen. De Côtes du Rhône Le Caillou Blanc is een zorgvuldig samengestelde blend van grenache blanc, viognier, clairette en roussanne, druiven die gedijen op de zand- en kalksteenrijke bodems van het domein.
De wijn wordt gevinifieerd in roestvrijstalen tanks om de frisheid en zuiverheid van het fruit te behouden. Het resultaat is een wijn met een heldere, goudgele kleur en een aromatisch bouquet van peer en geel fruit. In de mond presenteert de wijn zich sappig en evenwichtig, met een ronde structuur en een milde, aangename afdronk.
Deze veelzijdige wijn is een uitstekende begeleider van gerechten zoals gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, lichte salades en wit vlees. De aanbevolen serveertemperatuur ligt tussen de 10 en 12°C.
Frisse witte wijn met een uitgesproken aroma van peer en vers geel fruit. Sappig van smaakinzet met een ronde ontwikkeling en milde afdronk.
Een soepele wijn, heerlijk bij zeevruchten, een gebakken vis of milde pastaschotels.
Op zijn best binnen twee jaar na de oogst, tot vier jaar goed houdbaar.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Droog |
Land | Frankrijk |
Herkomstgebied | Rhône |
Producent | Domaine Le Clos du Caillou |
Oogstjaar | 2024 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 13,50% |
Druivenrassen |
Viognier Clairette Grenache Blanc Roussanne |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Jaar | Onderscheiding | |
2023 | JebDunnuck.com | Jeb Dunnuck – oktober 2024: 91/100 punten | Tasting like a mini Condrieu | |
2023 | The Wine Advocate | Yohan Castaing - september 2024: 89/100 punten | It's juicy and gourmand | |
2022 | JebDunnuck.com - oktober 2023: 88/100 punten | A terrific, vibrant, fresh white | |
2022 | The Wine Advocate | Joe Czerwinski - september 2023: 89/100 punten | Hints of chalk and lime zest on the finish |
Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:
142,10 123,00 per wijnpakket
Le Clos du Caillou in de Rhône staat wereldwijd bekend om zijn prachtige Châteauneuf-du-Pape. Toch vallen de wijngaarden van het domein officieel niet binnen de AOC. Dat heeft alles te maken met de eigenzinnigheid van de eerste eigenaar: die wilde in 1936 de deskundigen die zijn bedrijf kwamen beoordelen niet op zijn grond toelaten. En dus heeft Sylvie Vacheron, de huidige eigenaar, een bedrijf dat het terroir van de beroemde appellation Châteauneuf-du-Pape deelt, maar er niet toe behoort.
Sylvies vader, Claude Pouizin, kocht Le Clos du Caillou in 1956. Het werk was toen puur op druiventeelt gericht en de hele oogst ging naar de coöperatie. Pas in 1993 werd er voor het eerst weer wijn gemaakt. In 1995 namen Sylvie en haar (inmiddels overleden) echtgenoot het domein over en begonnen aan een hele reeks vernieuwingen.
Samen met wijnmaker Bruno Gaspard beheert Sylvie nu het domein, dat 44 hectare wijngaarden in de Côtes du Rhône bezit en 9 hectare in Châteauneuf-du-Pape. Het hele bedrijf is gecertificeerd biologisch. Ook staan er druiven aangeplant die van oudsher goed gedijen in de warmte van het Rhônegebied, zoals grenache, syrah en (voor wit) roussanne. Er wordt met zachte hand wijn van gemaakt, die soepel, rond en vooral zijdezacht is.