- Gratis verzenden vanaf €75,-
- Gratis afhalen in de winkel
- Betaalbare prijswinnaars
- +550 whisky's
- Ardbeg Embassy Eindhoven
9,90 8,80 per fles
Vecchia Torre, gevestigd in Leverano, is een coöperatie met een rijke geschiedenis die teruggaat tot de jaren zestig. Wat begon als een kleine groep van 42 mannen en 2 vrouwen die hun krachten bundelden voor een betere toekomst, is uitgegroeid tot een gerenommeerd wijnhuis dat bekendstaat om zijn karaktervolle en toegankelijke wijnen uit Salento.
Hoewel de Vermentino-druif oorspronkelijk niet uit Puglia komt, heeft hij zich uitstekend aangepast aan het warme, droge klimaat van de regio. De druiven worden zorgvuldig geoogst in de zonnige, glooiende wijngaarden langs de kust, waar de invloeden van de zee bijdragen aan de frisse en levendige stijl van de wijn.
Onder leiding van wijnmaker Ennio Cagnazzo, die meer dan dertig jaar ervaring heeft, wordt deze Vermentino gevinifieerd tot een perfect gebalanceerde Zuid-Italiaanse witte wijn. De wijn is droog en fris, met aroma’s van fijn geel fruit en een lichte toets van toast.
Deze veelzijdige wijn is heerlijk om zo te drinken en past uitstekend bij visgerechten, salades en diverse pastagerechten. De aanbevolen serveertemperatuur ligt tussen de 8 en 10°C.
Frisdroge witte wijn met nuances van fijn geel fruit en een vleugje toast in de geur. De smaak is soepel, aangenaam en aanhoudend.
Heerlijk bij vis, pasta en salades.
Nu drinken, gemakkelijk houdbaar tot twee jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Apulië |
| Producent | Leverano |
| Oogstjaar | 2024 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,50% |
| Druivenrassen |
100% Vermentino |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2022 | Luca Maroni | juli 2023| 94/100 punten | |
| 2022 | De Grote Hamersma - maart 2023: 8.5 | Een heel karakteristieke witte |
Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:
142,10 123,00 per wijnpakket
De kracht van een coöperatie zit ’m in het gezamenlijk profiteren van voorzieningen, maar vooral van kennis en kunde. Dat geldt ook voor Vecchia Torre, een moderne wijncoöperatie in Leverano. Dat ligt in het zuidelijkste puntje van Puglia, de hiel van de Italiaanse laars. Vecchia Torre heeft 1240 leden die samen 1100 hectare wijngaarden bewerken. Zij krijgen het hele jaar door hulp en advies bij het werk in de wijngaard en de oogst.
De wijnbouw is hier al heel oud; Feniciërs, Grieken en Romeinen gingen de huidige wijnboeren voor. In de twintigste eeuw bestond de productie echter voornamelijk nog uit bulkwijn van niet al te beste kwaliteit. Bedrijven als Vecchia Torre brengen daar verandering in. Zij willen goede, betaalbare wijnen maken, die hun herkomst weerspiegelen. Daarvoor heeft de coöperatie veel geïnvesteerd in betere bewerking van de wijngaarden, de aanplant van passende druivenrassen (zoals negroamaro voor rood en vermentino voor wit) en het gebruik van moderne en duurzame technieken in de wijnkelder.
In die kelder staat vakman Ennio Cagnazzo al twintig jaar aan het roer. Hij studeerde landbouwkunde en oenologie en vormt, zo vinden ze bij Vecchia Torre, met zijn kennis en ervaring de ‘ziel van het bedrijf’. Zeker is dat hij jaar na jaar heerlijk drinkbare wijnen maakt.
Hoofdgerecht: 4 pizza's Bereiding: ca. 25 minuten
Ingrediënten
Bereiden
Wijn-spijs: Vecchia Torre Vermentino Salento
Frisdroge witte wijn met nuances van fijn geel fruit en iets toast in de geur. De smaak is soepel, aangenaam en aanhoudend.
