11,90
Vanaf 12 flessen 10,95 per fles
De Veneto is beroemd om rode wijnen als Valpolicella, Ripasso en Amarone, die doorgaans blends zijn van corvina, rondinella en molinara. Corvina wordt beschouwd als de meest kwalitatieve druif van deze drie.
Monte del Frà biedt met deze wijn een unieke kans om corvina in zijn puurste vorm te ervaren. De druiven komen uit Custoza, een wittewijngebied, waardoor de wijn als streekwijn wordt gelabeld.
Om de fruitige expressie te behouden, vergist de wijnmaker het sap bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. Het resultaat is een heerlijk sappige, intens fruitige wijn met een soepele en toegankelijke smaak.
De Corvina is zowel op zichzelf als bij gerechten een genot. Onze aanrader: combineer ‘m met Italiaanse vleeswaren of licht gerijpte kazen.
Helderrode, frisse en sappige wijn met veel rood fruit in de geur en een soepele, toegankelijke smaak.
Lichtjes gekoeld een heerlijk doordrinkbare rode zomerwijn, passend bij vele voor- en hoofdgerechten zoals charcuterie, pasta en lichte grillschotels.
Nu op dronk, gemakkelijk houdbaar tot drie jaar na de oogst.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Italië |
Herkomstgebied | Veneto |
Producent | Azienda Monte del Frà |
Oogstjaar | 2022 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 14,00% |
Druivenrassen |
100% Corvina Veronese |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Het Gardameer en Verona: voor ons vakantiegebied, voor Monte del Frà werkgebied. Dit wijnbedrijf uit 1958, gevestigd in het dorp Custoza, bezit hier 140 hectare wijngaarden. De eigenaars, de familie Bonomo, hebben daarnaast nog wijngaarden in Valpolicella.
Net als veel andere kwaliteitsbedrijven richt Monte del Frà de focus op twee aspecten: zeer zorgvuldig, streng beheer van de wijngaarden, zodat de druiven van onberispelijke kwaliteit zijn en het gebruik van moderne technieken in de wijnkelder, zodat al het goeds van de druif ook echt in de wijn terechtkomt. Dat wil zeggen: wijnen, want deze bedrijvige familie maakt rood, wit, rosé, mousserend en zoet – plus nog grappa en olijfolie.
Het lijstje wijngaarden van het huis leest als een streekroman. Een ervan is een perceel van vijftien hectare met de naam Monte del Frà. Deze wijngaard is al eeuwenoud en ligt om het ‘hoofdkantoor’ van het bedrijf in Custoza heen: een prachtig plaatje. Er staan volbloed-Italiaanse druivenrassen als fernanda, garganega, trebbiano toscano en trebbianello. ‘We willen werken aan het behoud van onze eigen rassen’, zegt Marica Bonomo, die er onder andere voor zorgde dat de wijn van Monte del Frà volop geëxporteerd wordt. Gelukkig maar, want deze fruitige, expressieve, op-en-top Italiaanse wijnen wil niemand missen.