- Gratis verzenden vanaf €75,-
- Gratis afhalen in de winkel
- Betaalbare prijswinnaars
- +550 whisky's
- Ardbeg Embassy Eindhoven
13,70 12,30 per fles
De noordwestelijke streek Galicië staat bekend om haar frisse, fruitige en elegante wijnen. Deze Albariño uit Rías Baixas is daar een prachtig voorbeeld van.
Wijnmaker Manuel Mendez van het familiewijngoed Pazo do Mar oogst de druiven met de hand, deels afkomstig uit de subregio Condado do Tea. Door de ligging verder landinwaarts profiteren de druiven van iets meer warmte, wat zorgt voor een optimale rijpheid. Na een korte schilinweking worden de druiven ontsteeld en geperst. De vergisting gebeurt met druifeigen gisten in roestvrijstalen tanks, waarna de wijn nog enige tijd rijpt op de gisten.
Het resultaat is een levendige en aromatische witte wijn met geuren van rijpe peren, citrus en witte bloemen, aangevuld met een subtiele zilte toets. De frisse zuurgraad maakt hem heerlijk verkwikkend, met een lange aromatische afdronk.
Deze Albariño combineert perfect met zeevruchten, visgerechten, paëlla en lichte pastagerechten. Nu heerlijk op dronk en nog enkele jaren houdbaar.
Helder, lichtgeel van kleur met een groene glans. In de neus een expressief aroma van rijpe peren, citrusvruchten en witte bloemen, met een subtiele zilte ondertoon. De smaak is fris en sappig, met levendige zuren en tonen van abrikoos en citrus. De afdronk is elegant en aromatisch, met een verkwikkende frisheid.
Goed te combineren met vele visgerechten, paëlla en pastaschotels met vis of kip.
Nu prima op dronk, goed houdbaar tot 3 jaar na oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Spanje |
| Herkomstgebied | Galicië |
| Producent | Bodega Veiga da Princesa |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,50% |
| Druivenrassen |
100% Albariño |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2023 | Por Favor Spanje | lente 2025 | Bijzonder verfijnde dorstlesser | |
| 2023 | De Grote Hamersma - december 2024: 8.5 | Gelaagde dorstlesser |
Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:
138,50 120,00 per wijnpakket
In het groene noordwesten van Spanje, in de regio Galicië, ligt het befaamde wijngebied Rías Baixas. Hier komen droge witte wijnen vandaan die vanwege hun mooie frisheid erg gewild zijn. De beste worden gemaakt van de druif albariño: met zijn dikke schil is deze druif goed bestand tegen het regenachtige en koele Galicische klimaat.
Albariño is dan ook de druif waar Bodega Veiga da Princesa op inzet. Het bedrijf heeft in 2002 in het zuidwesten van Galicië, dicht bij de kust, een wijngaard van 18 hectare bij elkaar gesprokkeld, door meer dan tweehonderd perceeltjes van kleine wijnboeren te kopen. De nieuwe wijngaard werd volledig beplant met albariño.
Manuel Mendez, eigenaar van Veiga da Princesa, heeft de wijnstokken hoog opgebonden volgens een zelf ontworpen systeem. De druiven vangen zo meer wind én meer zon dan bij de in deze streek gangbare pergola’s. Daardoor blijven ze droger, worden goed rijp en ontwikkelen net even wat minder zuren.
Manuel wil een wijn maken die deze specifieke plek en de typische eigenschappen van de albariño weerspiegelt. Zijn zorgvuldig onderhouden wijngaard en blinkend schone wijnkelder, waar hij scherp toezicht op alle processen houdt, zorgen voor een zuivere, verfijnde en sappige wijn. Dankzij een aangename rondheid is de wijn breed inzetbaar, maar bovenal niet te verslaan bij zeevruchten.
