- Gratis verzenden vanaf €75,-
- Gratis afhalen in de winkel
- Betaalbare prijswinnaars
- +550 whisky's
- Ardbeg Embassy Eindhoven
13,95 10,95 per fles
DeMorgenzon is een toonaangevend wijnhuis uit Stellenbosch, Zuid-Afrika, bekend om zijn gedetailleerde benadering van wijnbouw en het maken van wijnen die de regio’s unieke terroir tot leven brengen. De DMZ Limited Release Blanc Fumé Sauvignon Blanc 2023 is een verfijnde wijn die het potentieel van de Sauvignon Blanc-druif perfect weerspiegelt, met een elegante balans tussen intensiteit en subtiliteit.
Deze wijn is afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen in Stellenbosch, waar het klimaat ideaal is voor de teelt van Sauvignon Blanc. De druiven ondergaan een zachte persing en fermenteren deels in roestvrijstalen tanks en deels in Franse eiken vaten, wat de wijn een extra complexiteit en een subtiele rokerige toets geeft. Het “blanc fumé”-proces, waarbij de wijn in eiken vaten rijpt, draagt bij aan de verfijnde structuur en de gelaagdheid van de smaken.
De DMZ Limited Release Blanc Fumé is een uitstekende wijn voor bij rijke zeevruchten, gegrilde vis of wit vlees, maar ook bij gerechten met een lichte rokerigheid. De aanbevolen serveertemperatuur ligt tussen de 10°C en 12°C.
De DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Limited Release Blanc Fumé Sauvignon Blanc heeft een heldere, lichtgele kleur met groene reflecties. In de neus komen verfijnde aroma’s van rijpe citrusvruchten, zoals grapefruit en limoen, samen met grasachtige tonen en een delicate rokerigheid. In de mond is de wijn strak en fris, met een levendige zuurgraad die de fruitigheid ondersteunt. De afdronk is lang en minerale, met een subtiele eiken rokerigheid die de wijn extra diepte geeft en de smaak mooi afrondt.
Grandioze, geurige, frisdroge wijn met brede gastronomische inzetbaarheid. Blinkt uit in combinatie met gegrilde visgerechten of schaal- en schelpdieren.
Nu mooi; houdbaar tot 5-6 jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Zuid-Afrika |
| Herkomstgebied | Stellenbosch |
| Producent | DeMorgenzon Estate |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
100% Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2022 | Perswijn - september/oktober 2023: 15/20 punten | Goed tot zeer goed | Rond, sap, goede zuren, vief |
Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:
137,65 117,00 per wijnpakket
Laten we eerst melden dat de wijn erg lekker is – en dan pas vertellen dat het Zuid-Afrikaanse wijnbedrijf De Morgenzon barokmuziek aan de druiven laat horen... 24 uur per dag. De druiven worden er mooi rijp van, zeggen ze, en ook de wortels van de wijnplanten groeien er beter door.
Het is tekenend voor de houding van dit wine estate in Stellenbosch: de mensen hier doen er alles aan om de schoonheid van de wijngaarden en hun omgeving te vangen in de wijn. Het spreekt vanzelf dat ze daarbij duurzaam en met respect voor de natuur te werk gaan. Zo is er niet alleen veel aandacht voor biodiversiteit in en om de wijngaarden, maar bijvoorbeeld ook voor het leven in de bodem. Uit dode aarde kan immers geen levendige wijn voortkomen.
Het streven van wijnmaker Alastair Rimmer is wijnen te maken die de fruitigheid van de Nieuwe Wereld combineren met de elegantie van de Oude Wereld. Daarvoor heeft DeMorgenzon goede kaarten in huis. De wijngaarden liggen op 200 tot 400 meter hoogte. Die hoogte (en de zeewind) brengt koelte met zich mee, waardoor de wijnen frisser zijn, terwijl de zon en lage luchtvochtigheid zorgen voor gezonde, heerlijk rijpe druiven. Of zou dat toch de muziek zijn?
13,95 per fles
13,95 per fles
12,85
Vanaf 12 flessen 11,80 per fles
9,20 per fles
