- Gratis verzenden vanaf €75,-
- Gratis afhalen in de winkel
- Betaalbare prijswinnaars
- +550 whisky's
- Ardbeg Embassy Eindhoven
9,95 8,60 per fles
Bodegas Trenza is een vooruitstrevend wijnhuis uit de Somontano-regio, gelegen aan de voet van de Pyreneeën in Spanje. Het wijnhuis staat bekend om zijn innovatieve benadering en de focus op het produceren van wijnen die het terroir weerspiegelen. De Mont Clou Chardonnay Sur Lie 2023 is een prachtig voorbeeld van de ambities van het domein, waarbij de wijn de klassieke kracht van Chardonnay combineert met de verfijning die ontstaat door de rijping “sur lie” (op de droesem).
Deze wijn wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Chardonnay-druiven die afkomstig zijn van wijngaarden met een bijzonder microklimaat. Na de fermentatie rijpt de wijn meerdere maanden op de droesem in roestvrijstalen tanks, wat de wijn een romige textuur en een mooie diepte geeft. Het sur lie-proces helpt de typische smaken van tropisch fruit, citrus en vanille te versterken, terwijl een subtiele mineraliteit de frisse kant van de wijn accentueert.
De Mont Clou Chardonnay Sur Lie is een uitstekende keuze voor bij gegrild zeevruchten, romige pastagerechten, of wit vlees met een rijke saus. De aanbevolen serveertemperatuur ligt tussen de 12°C en 14°C.
De Bodegas Trenza Somontano Mont Clou Chardonnay Sur Lie heeft een heldere, goudgele kleur. Het bouquet is intens, met aroma’s van rijpe perzik, ananas en een vleugje citrus, gecombineerd met romige tonen van boter en vanille. In de mond is de wijn vol en rijk, met een mooie structuur en een levendige zuurgraad die de rijke smaken in balans houdt. De afdronk is lang en mineraal, met een zachte, romige nasmaak die de wijn elegant afsluit.
Toegankelijke, soepele witte wijn om zo van te genieten. Gastronomisch breed inzetbaar, van borrelwijn bij kleine hapjes tot smaakvolle visgerechten.
Direct op dronk en houdbaar tot circa 4 jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Spanje |
| Herkomstgebied | Somontano |
| Producent | Bodegas Trenza |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
100% Chardonnay |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2022 | Concurso Internacional de Vinos Bacchus Madrid 2023: Gouden medaille | |
| 2021 | Por Favor Spanje - lente 2023: Een pure, verleidelijke Chardonnay met Spaans temperament en een noordelijke touch | |
| 2021 | De Grote Hamersma - juli 2022: 8.5 | Sjieke chardonnay met karakter. Voor een heel vriendelijke prijs. | |
| 2021 | Concurso Internacional de Vinos Bacchus Madrid 2022: Gran Bacchus Oro medaille | |
| 2021 | Berliner Wein Trophy 2022: Gouden medaille |
Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:
137,65 117,00 per wijnpakket
Bodegas Trenza is letterlijk een uitgekomen jongensdroom, en wel van de Deense broers David en Jonas Tofterup. Beiden werde in Denemarken geboren,maar het gezin Tofterup verhuisde, toen de broers vijftien en vijf waren, naar de Spaanse Costa del Sol. Het was hier dat de beide broers hun voorliefde voor gastronomie en wijn ontwikkelden.
David begon zijn carrière in de wijn eind jaren negentig. Eerst werkte hij als assistent-wijnmaker bij diverse bekende wijndomeinen in Spanje, Bordeaux, Chili en Californië. Vervolgens werkte hij jarenlang als leidinggevend wijnmaker bij een grote Spaanse producent. In 2004 zette hij de grote stap en startte hij zijn eigen wijndomein in Yecla.
Jonas is tien jaar jonger zijn dan David, maar minstens zo ambitieus. Toen hij op zijn 11e een opstel moest schrijven over zijn toekomst, schreef hij vol trots dat hij samen met zijn broer wijn zou maken. En zo geschiedde. Na zijn academische flitscarrière (Jonas studeerde af in voedseltechnologie wijnbouwkunde en oenologie), vroeg zijn broer hem bij Bodegas Trenza. Intussen is Jonas niet stil blijven zitten: in 2019 studeerde hij af als eerste Deense Master of Wine.
Met twee van zulke zwaargewichten kunnen de wijnen natuurlijk niet anders dan fantastisch zijn. De broers verweven hun passie en kennis met het onmiskenbaar Spaanse terroir en haar inheemse druivenrassen om zo een prachtige collectie boutique-wijnen te creëren. Vandaar ook de naam Trenza, het Spaanse woord voor vlecht.
