- Gratis verzenden vanaf €75,-
- Gratis afhalen in de winkel
- Betaalbare prijswinnaars
- +550 whisky's
- Ardbeg Embassy Eindhoven
17,35
Vanaf 12 flessen 15,90 per fles
Stefan Winter Weissburgunder-Chardonnay is een verleidelijke witte wijn uit Rheinhessen, gemaakt door VDP-topproducent Stefan Winter. In deze regio zorgen kalkrijke bodems en een koel klimaat voor optimale omstandigheden voor Bourgondische druivenrassen.
Voor deze elegante blend gebruikt Winter weissburgunder en chardonnay, afkomstig van eigen wijngaarden én een klein deel van bevriende wijnboeren. De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een spontane vergisting met natuurlijke gisten, wat bijdraagt aan de complexiteit van de wijn.
Na de vergisting rijpt de wijn in eikenhouten vaten, wat zorgt voor een subtiele houttoets. Het resultaat is een zuivere, sappige en verfijnde witte wijn met de frisse spanning van chardonnay, de rondheid van weissburgunder en een elegante balans.
Sneller op dronk dan klassieke witte Bourgogne en bijzonder goed inzetbaar aan tafel – van asperges met ham en ei tot lichte vis- en gevogeltegerechten.
Verleidelijke, frisdroge witte wijn met een geurig aroma van vers geel fruit (perzik, nectarine) en lichte toastgeuren. De smaak is heerlijk sappig, fris en eindigt met een milde, aromatische afdronk.
Mooi te combineren met bijvoorbeeld gebakken forel, gestoofde visgerechten of niet al te kruidig gevogelte.
Nu op dronk, gemakkelijk tot twee jaar na oogst houdbaar.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Duitsland |
| Herkomstgebied | Rheinhessen |
| Producent | Weingut Winter |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
50% Chardonnay 50% Pinot Blanc |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2022 | Perswijn - december 2023: **** Zeer goed | Fris, fraaie zuren, spanning, levendig |
Stefan Winter geldt als een van de aanstormende talenten in Duitsland. Sinds 2000 is hij wijnmaker van het gelijknamige familiebedrijf in Dittelsheim, gelegen in het zuiden van Rheinhessen. Rondom de wijnkelder beheert hij ongeveer 21 hectare wijngaard. Ruim 65% van de productie is riesling.
De beste wijngaarden bevinden zich op smalle terrassen met arme, kalksteenhoudende bodems. Kalksteen heeft als belangrijke eigenschap dat water in kleine hoeveelheden wordt afgegeven aan de wijnstokken, waardoor de rijping van de druiven langzaam en gelijkmatig verloopt. Dit komt de kwaliteit zeer ten goede. De wijnen van Stefan Winter blinken uit in zuiverheid en fraicheur.
Sinds 2013 is de jonge Stefan Winter lid van het prestigieuze Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), waartoe alleen de beste Duitse wijnproducenten behoren. De toonaangevende wijngids Gault Millau (2013) schrijft: 'Die Ortsweine sind bei Riesling, Weissburgunder und Silvaner echte Benchmarks'. En zo'n statement telt in Duitsland!
9,85
Vanaf 12 flessen 9,05 per fles
