14,70 12,95 per fles
Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Viognier-Sauvignon is een bijzondere assemblage van de beste viognier- en sauvignon blanc-druiven van de oogst, zorgvuldig geselecteerd door wijnmaker François Teisserenc. De weelderige en rijpe viognier zorgt voor een volle en ronde smaak, terwijl de sauvignon blanc frisheid en aromatische kracht toevoegt.
Na de persing wordt de blend samengesteld op een manier die doet denken aan grote Bourgognes. Zestig procent van de wijn vergist en rijpt in nieuwe eikenhouten fusten, wat bijdraagt aan complexiteit en structuur. Het overige deel ondergaat vinificatie en rijping in tanks, waardoor frisheid behouden blijft. Dit resulteert in een intens fruitige witte wijn met nuances van tropisch fruit, een stevige en complexe smaak en een lange afdronk.
Uitstekend te combineren met uitgesproken gerechten zoals asperges, vis in room-kerriesaus of wit vlees. Dankzij de rijke en aromatische stijl is deze wijn ook een heerlijke keuze om op een avond rustig van te genieten.
Lichtgeel gekleurde wijn met een intens fruitige geur met nuances van tropisch fruit. De smaak is vol, stevig en complex en heeft een lange afdronk.
Heerlijk bij vis (met bijvoorbeeld room-kerriesaus) en wit vlees, maar ook erg lekker als avondwijn.
Direct na botteling op dronk en te bewaren tot drie jaar na de oogst.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Droog |
Land | Frankrijk |
Herkomstgebied | Languedoc |
Producent | Domaine de l'Arjolle |
Oogstjaar | 2023 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 13,50% |
Druivenrassen |
Viognier Sauvignon Blanc |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Jaar | Onderscheiding | |
2023 | De Grote Hamersma - mei 2024: 8+ | De wulpse, weelderige viognier samen in een fles met de ranke, nerveuze sauvignon | |
2022 | Perswijn - mei/juni 2024: ****(*) Zeer goed tot uitstekend | Sap, goede zuren, levendig, lengte | |
2021 | Decanter | Rosemary George MW - september 2022: 90/100 punten | The palate nicely textured, with a juicy finish |
Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:
73,95 64,50 per wijnpakket
Kwaliteit, diversiteit en lekker drinkbare wijn: dat is waar de eigenaars van Domaine de l’Arjolle in Pouzolles (Languedoc-Roussillon) naar streven. De broers Prosper en Louis Marie Teisserenc kochten het domein in 1974. Vier jaar later bottelden ze hun eerste wijn.
De wijnen van het domein vallen onder de appellation Côtes de Thongue. Dat heeft een heel gevarieerd terroir, waardoor het bedrijf veel verschillende druivenrassen kan telen. Zo staan cabernet sauvignon en grenache op vrij zware grond (klei en kiezel), terwijl syrah het beter doet op mergel en kalk. Voor de witte rassen – sauvignon blanc, chardonnay, muscat en viognier – zijn de vruchtbare hellingen rondom het domein met hun zanderige mergelbodems ideaal. Merlot en cabernet franc tot slot voelen zich thuis op alluviale gronden (afzettingen van rivierslib), die het water goed vasthouden.
De familie produceert zo’n twintig wijnen. Louis Marie is inmiddels teruggetreden, zijn zoon François is nu verantwoordelijk voor de vinificatie. Zijn rode wijnen zijn doorgaans vol en krachtig, en rijpen op eiken vaten of foeders; de witte zijn rijp en rond. Alle witte wijnen rijpen op de lie (het gistbezinksel), wat extra aroma’s en een voller mondgevoel oplevert.
21,70
Vanaf 12 flessen 19,90 per fles
40,60 per fles
37,95 per fles