Von der Mark-Walter Baden Spätburgunder 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

11,40

Vanaf 12 flessen 10,45 per fles

Verleidelijke Duitse Pinot van Master of Wine

  • Uit Baden, de ‘Bourgogne’ van Duitsland
  • Betaalbaar én authentiek
  • Licht gekoeld het lekkerst

11,40

Vanaf 12 flessen 10,45 per fles

WineLife
2022
WineLife:

Vlinderlicht, leuk en lenig. Opwekkende borrelwijn die met elk hapje meebeweegt. De twee geleerde vrienden wilden een Kulturwein für jeden Tag creëren. Gelukt en de prijs past daar eveneens bij. Hulde
8
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 8

Wel een stuk helderder en lichtvoetiger van smaak dan veel pinot noir van elders: dit is meer dan zomaar zijdezachte wijn.

Jürgen von der Mark, Master of Wine, heeft samen met Weinakademiker Guido Walter een bijzonder project opgezet in Baden, ook wel de 'Bourgogne' van Duitsland. Het doel: het maken van betaalbare, authentieke cultuurwijnen die zowel persoonlijkheid als kwaliteit uitstralen. Met deze Spätburgunder is dat perfect gelukt!

De druiven komen uit de regio Ortenau, een van de mooiste subregio’s van Baden, en worden met respect voor de wijngaard verwerkt. De Spätburgunder is een fruitige, lichtrode wijn met sappige, rijpe bessen, een hint van kruidigheid en een subtiele houtinvloed. Deze wijn heeft veel karakter en is verrassend betaalbaar, een ware prestatie in de wereld van de wijn.

Licht gekoeld is deze Spätburgunder een heerlijke dorstlesser, ideaal voor een zomeravond, maar ook perfect te combineren met kip, wit vlees of lichte gerechten. De wijn is een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een verleidelijke, karaktervolle wijn voor dagelijks gebruik.

Von der Mark-Walter Baden Spätburgunder

Proefnotitie

Lichtrood gekleurde wijn met een verleidelijke geur van framboos, kers en specerijen. De aanzet is soepel en vol. Sappig, rijp en toegankelijk in de smaak met zachte tannine en frisse zuren. Fruitig, levendig en licht kruidig in de afdronk.

Drinken bij

Verfijnde, lichtrode wijn om gekoeld te drinken, bijvoorbeeld in combinatie met charcuterie, vederwild of gerijpte kaas.

Houdbaarheid

Vanaf twee jaar op dronk; tenminste houdbaar tot vier à vijf jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Duitsland
Herkomstgebied Baden
Producent Weingut Jürgen von der Mark
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Pinot Noir
Allergenen Bevat sulfieten
  Jaar Onderscheiding
2022 WineLife | Rijst & Chanan Wisse proeven Duitse Rode Wijn – zomer 2024: Lievelingswijn / Goede koop | Hulde
2022 De Grote Hamersma - Mei 2024: 8+ | Dit is meer dan zomaar zijdezachte wijn
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Weingut Jürgen von der Mark

Wie het Weingut van Jürgen von der Mark in Baden bezoekt, is niet alleen letterlijk, maar ook figuurlijk al bijna in de Bourgogne. Niet alleen bevindt het domein zich op nog geen drie uur rijden van Beaune, ook Jürgens wijnen mogen gerust Bourgondisch worden genoemd.

De acht hectaren wijngaarden bevinden zich iets ten zuiden van de beroemde Kaiserstuhl. De aanplant bestaat uitsluitend uit de Burgundersorten weissburgunder (pinot blanc), grauburgunder (pinot gris) en spätburgunder (pinot noir). Laatstgenoemde beslaat veruit het grootste gedeelte van de aanplant en is wat Jürgen betreft ook dé druif waar het allemaal om draait.

Als aan Geisenheim afgestudeerde oenoloog én Master of Wine heeft hij een unieke, bijna filosofische kijk op het maken van Pinot Noir-wijnen. Jürgen ziet het als zijn persoonlijke missie de druif te doorgronden. Dit betekent dat hij zich niet laat leiden door gangbare wijnmaaktechnieken om een bepaald resultaat te bereiken, maar juist probeert te verstaan wat de druif communiceert en dat te vertalen in de uiteindelijke wijn.

Zo diepzinnig als dat mag klinken, zo overtuigend zijn de wijnen. Stuk voor stuk ontzettend plezierige en levendige Duitse Pinots, met Bourgondische spanning, verfijning en complexiteit en de onmiskenbare signatuur van hun eigenzinnige wijnmaker.

WineLife
2022
WineLife:

Voor deze wijn komen de druiven van jonge stokken uit Merdingen. Hij komt bloemig en jeugdig over, maar door de rijping in Bourgondische vaten ook chic. Voor zo en aan tafel.
16
Perswijn
2021
Perswijn: 16 punten

Fijn pinot-fruit, aardbeien, verleiding, elegant, sap en fruit, mooie zuren

16,95

Vanaf 12 flessen 15,55 per fles

16,5
Perswijn
2020
Perswijn: 16,5 punten

Puur pinotfruit, kruidig, specerijen, aards, lekker fruit, goede tannine, balans, lengte
16,5
Jancis Robinson
2020
JancisRobinson.com: 16,5 punten

Gentle, spicy and refreshing, with no obvious oak.

24,20

Vanaf 12 flessen 22,20 per fles

Even geduld a.u.b.