9,70
Vanaf 12 flessen 8,90 per fles
De familie Bonomo, gedreven door ambitie, streeft ernaar om de beste te zijn en dat proef je terug in elke slok van deze heerlijke wijn. De Custoza is een blend van vijf verschillende druivenrassen - Garganega, Cortese, Trebbiano, Friulano en Chardonnay - die zorgen voor een complexe en boeiende geur en smaak. Het is dan ook geen verrassing dat deze aantrekkelijke witte wijn al jarenlang een prominente plek inneemt in de Gambero Rosso, hét Italiaanse referentiepunt voor kwaliteitswijnen.
Laat je betoveren door de unieke smaak van Monte del Frà Custoza en ontdek waarom deze wijn zo geliefd is bij fijnproevers over de hele wereld. Geniet van elk glas en laat je meenemen op een culinaire reis door het prachtige Italiaanse wijnlandschap niet voor niets is de Custoza één van ons meest verkochte witte wijn,Salute!
Volle, geurige droge witte wijn met een fruitig aroma (appel en perzik) en een ronde, volle en droge smaak. De afdronk is geurig en lang. Mooi en karaktervol!
Een prima begeleider van verfijnde pastagerechten met paddenstoelen of vis, maar ook goed te combineren met gevogelte.
Best van smaak tot twee jaar na de oogst.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Wit |
Smaak | Droog |
Land | Italië |
Herkomstgebied | Veneto |
Producent | Azienda Monte del Frà |
Oogstjaar | 2023 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 12,50% |
Druivenrassen |
Garganega Trebbiano Cortese Friulano Chardonnay |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Het Gardameer en Verona: voor ons vakantiegebied, voor Monte del Frà werkgebied. Dit wijnbedrijf uit 1958, gevestigd in het dorp Custoza, bezit hier 140 hectare wijngaarden. De eigenaars, de familie Bonomo, hebben daarnaast nog wijngaarden in Valpolicella.
Net als veel andere kwaliteitsbedrijven richt Monte del Frà de focus op twee aspecten: zeer zorgvuldig, streng beheer van de wijngaarden, zodat de druiven van onberispelijke kwaliteit zijn en het gebruik van moderne technieken in de wijnkelder, zodat al het goeds van de druif ook echt in de wijn terechtkomt. Dat wil zeggen: wijnen, want deze bedrijvige familie maakt rood, wit, rosé, mousserend en zoet – plus nog grappa en olijfolie.
Het lijstje wijngaarden van het huis leest als een streekroman. Een ervan is een perceel van vijftien hectare met de naam Monte del Frà. Deze wijngaard is al eeuwenoud en ligt om het ‘hoofdkantoor’ van het bedrijf in Custoza heen: een prachtig plaatje. Er staan volbloed-Italiaanse druivenrassen als fernanda, garganega, trebbiano toscano en trebbianello. ‘We willen werken aan het behoud van onze eigen rassen’, zegt Marica Bonomo, die er onder andere voor zorgde dat de wijn van Monte del Frà volop geëxporteerd wordt. Gelukkig maar, want deze fruitige, expressieve, op-en-top Italiaanse wijnen wil niemand missen.
Ingrediënten:
Bereidingswijze
Wijn-spijs:
De Custoza van Monte del Fra is lekker stuivend, met een fruitige en verfijnde smaak. De wijn heeft een subtiele zoetzuur balans die naadloos aansluit bij de zuren van tomaat en citroen in het gerecht. De wijn blijft de hoofdrol spelen in deze combinatie en dat verdient hij ook.
9,75
Vanaf 12 flessen 8,95 per fles
15,30
Vanaf 12 flessen 14,05 per fles
11,60
Vanaf 12 flessen 10,65 per fles