8,60
Vanaf 12 flessen 7,90 per fles
Prunus Dão Tinto is een eigentijdse interpretatie van Dão-wijn, gecreëerd door Natalia Jessa in samenwerking met modernist Carlos Silva. In plaats van de traditionele, stevige stijl biedt deze wijn juist sappigheid, elegantie en doordrinkbaarheid.
De blend van touriga nacional, jaen, tinta roriz en alfrocheiro preto wordt zorgvuldig met de hand geplukt. De druiven ondergaan een korte inweking, zodat alleen de zachte tannines uit de schil worden geëxtraheerd. Hierna volgt de vergisting en een rijping van zes maanden op houten fusten, wat zorgt voor extra diepgang en een subtiele houtnuance.
Het resultaat is een geurige, volrode wijn met rijpe fruittonen en een lichte hint van getoast eikenhout. De smaak is soepel en rond, met een frisse afdronk. Perfect om solo van te genieten, maar ook een uitstekende match bij gegrild vlees, stoofgerechten of romige, kruidige kazen.
Rijke, geurige rode wijn met tonen van rijp rood fruit en subtiele houtnuances. De smaak is vol en soepel, met een lichte toets van eikenhout en een frisse, evenwichtige afdronk.
Ronde, maar krachtige rode wijn. Prima bij gegrilde en gestoofde gerechten of een romige, kruidige kaas.
Nu op dronk, gemakkelijk houdbaar tot vier jaar na de oogst.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Portugal |
Herkomstgebied | Dão |
Producent | Gota |
Oogstjaar | 2021 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 13,00% |
Druivenrassen |
80% Jaen 10% Tinta Roriz 5% Alfrocheiro Preto 5% Touriga Nacional |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
Jaar | Onderscheiding | |
2021 | Decanter World Wine Awards 2023: 95 punten | Gouden medaille | Stunning! | |
2020 | Perswijn - mei/juni 2023: ***(*) Goed tot zeer goed | Fruitig, zoetzuur, fris |
Portugal is een geweldig wijnland waar heel veel te ontdekken valt. Het heeft een schat aan inheemse druivenrassen die je nergens anders vindt, en een lange wijnbouwtraditie die in combinatie met moderne techniek zorgt voor wijnen van hoge kwaliteit. Je moet er echter wel de weg weten.
Natalia Jessa, de oprichter van Gota én de vrouw van de grote Portugese wijnmaker Luis Seabra, kent het land van voor naar achter. Ze zoekt in de zee van Portugese wijn naar de lekkerste druppels (gota betekent ‘druppel’). Door veel te reizen spoort ze de beste wijngaarden en wijnmakers op en stelt ze een eigen reeks moderne, opvallend betaalbare wijnen samen uit diverse wijngebieden. Ze hecht er veel waarde aan dat die wijnen het klimaat en de bodem van hun herkomstregio weerspiegelen en van inheemse Portugese druivenrassen gemaakt zijn. Of, zoals ze het zelf zegt: de wijnen moeten de ziel van het gebied uitdrukken.
De wijnen met het label Prunus zijn een sterk voorbeeld van de filosofie van Gota. Ze komen uit de regio Dão in het noorden van Portugal en zijn gemaakt van typisch Portugese druiven als touriga nacional en jaen voor de rode wijn en encruzado en bical voor de witte wijn. Wijnmaker Carlos Silva maakt er wijnen van die heerlijk fruitig en soepel zijn: wijnen waarvan je met plezier een tweede glas inschenkt.