Ditta's Bortolo Nardini Grappa lagerd 3 jaar in vaten gemaakt van Slavonisch eikenhout, dat behoort tot de beste eikenhout soorten ter wereld, vanwege de trage groei van deze bomen waaruit de vaten worden gemaakt.
De verse druiven komen uit het gebied van Fruili en de voet van de bergen van Veneto.
Nardini kan terug grijpen op een 200 jarige ervaring in het maken van diverse Grappa's en distillaten.
Grappa is bij uitstek een after dinner distillaat, eventueel in combinatie met pure chocolade voorzien van een hoog cacoa gehalte.