Château Tour du Moulin

Het oude Château Tour du Moulin werd in 1987 nieuw leven ingeblazen door Josette Dupuch en haar zoon Vincent. Het wijngoed bevindt zich in het hart van Fronsac, niet ver van het bekende Saint-Émilion en Pomerol. Door de jaren zijn de Dupuchs steeds op zoek geweest naar de beste wijngaarden van de streek. Inmiddels bezit de familie zo’n 8,5 hectaren, verdeeld over 28 verschillende percelen. Bijzonder is dat sommige van Vincents wijngaarden zo steil zijn dat er terrassen aangelegd zijn. Anders dan andere rechteroeverappellaties is Fronsac opvallend heuvelachtig!

De wijn wordt gemaakt door Vincent. Hij is niet zomaar een wijnmaker, maar geldt als een van de belangrijke Bordeauxconsultants en adviseert bij de grote namen van de rechteroever. Bescheiden als hij is noemt Vincent geen namen, maar uit betrouwbare bron weten we dat hij adviseert bij onder meer Pétrus, Ausone, Lafleur en L’Église Clinet. Op zijn eigen château heeft hij een duidelijke missie: de gloriedagen van Fronsac doen herleven door steeds naar verbetering in zijn wijn te blijven streven.

Vincent gebruikt daarvoor een mix van traditionele en moderne wijnmaaktechnieken. Hij wil zowel zijn erfgoed en de traditie respecteren als het beste uit nieuwe methoden halen. In de wijngaarden werkt hij volgens het principe van de ‘beredeneerde landbouw’ en streeft hij naar een natuurlijk evenwicht. Ook zijn twee wijnen vallen op door hun fraaie balans. Vincent maakt klassieke Bordeaux, die rijp, rond én verfijnd is. Wij bieden zijn Grand Vin aan, die zo’n 60% van de productie beslaat. Fronsac in optima forma!