Wat betreft de omvang van de druivenaanplant is Italië het derde wijnland van Europa, maar qua productievolume is het regelmatig het grootste. Opvallend aan Italië is dat alle delen van het land wijnbouw kennen: van de Alpen in het hoge noorden tot de Etna op Sicilië in het diepe zuiden. In het laatste kwart van de twintigste eeuw heeft het land een grote inhaalslag gemaakt op het gebied van wijnbouw- en wijnmaaktechniek en belandde een aantal wijnen, zoals Barolo, in de wereldtop.
Italië, met zijn zeer lange en boeiende wijnbouwgeschiedenis, heeft een enorm groot aantal eigen druivenrassen, waarvan de meeste alleen in bepaalde regio’s voorkomen. Denk bijvoorbeeld aan nebbiolo, die alleen in Piemonte gedijt. Die veelheid aan druivenrassen, maar ook aan terroirs zorgt samen met de enorme creativiteit van producenten voor een geweldige diversiteit binnen het Italiaanse wijnaanbod.
De op papier beste Italiaanse wijnen dragen een gecontroleerde herkomstbenaming in de vorm van een Denominazione di Origine Controllata (DOC), of de nog prestigieuzere Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG).
Milde, mousserende rosé uit Italië met een zacht en fruitig aroma, gemaakt van corvina-, rondinella- en molinaradruiven. Uitstekend als aperitief, maar ook lekker bij kleine hapjes.
Aromatische rode wijn uit Italië, met de geur van kruiden, jam-achtig fruit en eikenhout. De smaak is vol en aanhoudend. Mooie wijn bij wildschotels, rijke pastagerechten of gegrild rundvlees.
Bijzondere dessertwijn van montepulciano en kersensiroop uit de Abruzzen. Intens fruitig en sappig, met een mooie, pure kersensmaak en een hint van cacao. Verrassend lekker bij een veelheid aan gerechten, van chocolade tot vruchtentaart tot blauwe kaas.
Flesinhoud: 500 ml
De Monovitigno grappa's van Zanin, opgericht in 1895, zijn elk gemaakt van één druivensoort. Variatie's genoeg: Chardonnay,Prosecco,Pinot Grigio en Moscato. Elk worden ze twee keer gedestilleerd. Zanin is een oud familiebedrijf uit een dorpje in de Veneto, nabij Venetié.
Flesinhoud: 700 ml
Rosso Antico is een dessertwiin,geboren in Italië. Meer dan 30 verschillende kruiden worden geweekt op alcohol,waaronder thyme,rozemarijn en salie. Daarna worden 5 verschillende typen wijnen toegevoegd. De smaak is zoet en zuur met tonen van citrus en vanille.
Amaro Ramazzotti is donkere bitterzoete kruidenbitter. Basis wordt gevormd door 33 verschillende kruiden, aangevuld met twee verschillende soorten sinaasappelschillen ; één zoete soort uit Sicilië en één zure soort uit Curacao.
Flesinhoud: 700 ml
Cynar is variant van Amaro ( bitter ). Het eerst kwam het op de markt in 1952. Basis vormt de Artisjok ( een distel ) en 13 verschillende kruiden. De smaak is bitterzoet, kan zowel als aperitief als digestief worden gedronken puur of gemixt met melk,soda-water of cola.
Flesinhoud: 700 ml
Amaro Averna, genoemd naar haar uitvinder, Salvatore Averna, is weer een Amaro variant, nu uit Sicilië Het recept dateerd van 1868. De kruiden,wortels en citrusschillen worden in een basis liquer geweekt, waarna caramel wordt toevoegd.
Flesinhoud: 700 ml
Ditta's Bortolo Nardini Grappa lagerd 3 jaar in vaten gemaakt van Slavonisch eikenhout, dat behoort tot de beste eikenhout soorten ter wereld, vanwege de trage groei van deze bomen waaruit de vaten worden gemaakt.
Flesinhoud: 700 ml
De Monovitigno grappa's van Zanin, opgericht in 1895, zijn elk gemaakt van één druivensoort. Variatie's genoeg: Chardonnay,Prosecco,Pinot Grigio en Moscato. Elk worden ze twee keer gedestilleerd. Zanin is een oud familiebedrijf uit een dorpje in de Veneto, nabij Venetié.
Flesinhoud: 700 ml
De Monovitigno grappa's van Zanin, opgericht in 1895, zijn elk gemaakt van één druivensoort. Variatie's genoeg: Chardonnay,Prosecco,Pinot Grigio en Moscato. Elk worden ze twee keer gedestilleerd. Zanin is een oud familiebedrijf uit een dorpje in de Veneto, nabij Venetié.
Flesinhoud: 700 ml
De Monovitigno grappa's van Zanin, opgericht in 1895, zijn elk gemaakt van één druivensoort. Variatie's genoeg: Chardonnay,Prosecco,Pinot Grigio en Moscato. Elk worden ze twee keer gedestilleerd. Zanin is een oud familiebedrijf uit een dorpje in de Veneto, nabij Venetié.
Flesinhoud: 700 ml