Wijnkist met Quinta da Romaneira Fine Ruby Port

Quinta da Romaneira behoort tot de absolute top van de Douro. Met uitsluitend druiven uit eigen ‘A’-geklasseerde wijngaarden en een combinatie van traditie en innovatie, creëren eigenaar Christian Seely en wijnmaker Carlos Agrellos Ports van uitzonderlijke kwaliteit.

Deze Fine Ruby is een blend van tinta roriz, touriga franca en tinta barocca. De druiven worden op traditionele wijze met de voet getreden in moderne roestvrijstalen lagares, wat zorgt voor een optimale extractie en controle over de temperatuur. Na de fermentatie rijpt de wijn in grote gebruikte eikenhouten vaten.

Het resultaat is een jonge, robijnrode Port met intense aroma’s van jamachtig rood fruit, blauwe bes en pruim, aangevuld met kruidige tonen van jeneverbes en kruidnagel. De smaak is mildzoet, sappig en perfect in balans met frisse zuren en soepele tannines. Drink deze heerlijke Ruby Port licht gekoeld als aperitief of combineer met blauwe kaas of een chocoladedessert.

Inhoud: