Wijnkist met Salcheto Chianti Biskero

Salcheto, bekend om zijn prestigieuze Vino Nobile, maakt met deze Chianti een toegankelijke maar kwalitatief hoogwaardige wijn. De blend bestaat voornamelijk uit sangiovese, aangevuld met canaiolo, mammolo en merlot, afkomstig van biologisch bewerkte wijngaarden.

Na de vergisting rijpt een derde van de wijn vier maanden in Amerikaans eiken, wat een subtiele kruidigheid en extra zachtheid toevoegt zonder het fruitige karakter te verliezen. Dit resulteert in een veelzijdige, soepele wijn die zowel solo als bij diverse gerechten uitstekend tot zijn recht komt.

Inhoud: