Gedistilleerd

Deze natuurlijke oude jenever is naar eeuwenoude traditie ambachtelijk gestookt uit zorgvuldig geselecteerde jeneverbessen en tal van aromatische wortels en kruiden met moutwijn. De jenever wordt gestookt in koperen ketels in de distileerderij te Baarle Nassau.

Cynar is variant van Amaro ( bitter ). Het eerst kwam het op de markt in 1952. Basis vormt de Artisjok ( een distel ) en 13 verschillende kruiden. De smaak is bitterzoet, kan zowel als aperitief als digestief worden gedronken puur of gemixt met melk,soda-water of cola.

Amaro Averna, genoemd naar haar uitvinder, Salvatore Averna, is weer een Amaro variant, nu uit Sicilië Het recept dateerd van 1868. De kruiden,wortels en citrusschillen worden in een basis liquer geweekt, waarna caramel wordt toevoegd.

Beylerbeyi Göbek Raki Beylerbeyi Göbek Raki wordt gedistilleerd uit handgeplukte druiven uit de Egeïsche Zee en Kalinkoz-anijs. De  drievoudige distillatie geeft het een voortreffelijk, zacht aroma en zorgt voor een unieke volle smaak.  Göbek wordt zowel met ijs als puur gedronken.

Een unieke 3 keer gedistillereerde raki die zijn mooie kleur verkrijgt door een lagering in potten van klei (terra cotta) en erna in houten vat.